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 Es gibt eine endlose Warteliste und Sie werden nur noch 4 Jahre lang in diesem Restaurant speisen d&uuml;rfen!&nbsp;
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Wenn Sie in die Welt der Luxusküche eintauchen, werden Sie feststellen, dass es wunderbare Restaurants gibt, aber es ist unvermeidlich, dass es schwierig ist, einen Tisch zu reservieren. Diese Locations glänzen durch die perfekte Kombination aus frischen Zutaten und raffinierter, anspruchsvoller Dekoration wie ein Kunstwerk. Überall auf der Welt, vom romantischen Paris bis zum geschäftigen Tokio, warten Restaurants, die schwer zu reservieren sind, auf die glücklichsten Gäste. In diesem Artikel haben wir Informationen zu den 9 Restaurants der Welt zusammengestellt, in denen es am schwierigsten ist, einen Tisch zu reservieren. Wenn Sie ein Feinschmecker sind und bereit sind, Zeit mit Warten zu verbringen, reservieren Sie und erleben Sie es!

＃1: Brae

Brae liegt in Birregurra, etwa 1,5 Autostunden von Melbourne entfernt. Der Name „Brae“ bedeutet auf Englisch „kleiner Hügel“, und dieses Restaurant liegt wirklich mitten in einem fruchtbaren Land, wodurch eine enge Verbindung zwischen Land, Zutaten und Menschen entsteht. Obwohl Brae in einer eher abgelegenen Gegend liegt, ist es sehr berühmt und belegte Platz 44 in der Liste der „50 besten Restaurants weltweit“. Dies ist nach „Attica“ das zweite australische Restaurant, das auf dieser Liste erscheint.

Dan – der Gründer der Marke – hegte schon immer den Wunsch, einen einfachen, gemütlichen kulinarischen Raum in der Nähe des Produktionsstandorts zu errichten. Aus diesem Grund wurde Brae neben einem 30 Hektar großen Bauernhof gebaut und ist stolz darauf, streng kontrollierte Zutaten zu verwenden, Gemüse, Olivenbäume und saisonales Getreide anzubieten und die Speisekarte zu wechseln. Regelmäßige Speisekarte, die ein Geschmackserlebnis im Einklang mit der Natur und dem Himmel schafft. Wenn Sie hierher kommen, können Sie nicht umhin, gebratene Ente zu probieren, die sorgfältig und sorgfältig zubereitet wird. Das Entenfleisch wird drei Tage lang gereift, dann mit dem Rauch von Viehgras getrocknet und nach dem Backen des Brotes mit der Resthitze gegrillt. Wenn das Entenfleisch auf den Tisch gelegt wird, ist es noch warm und hat einen sanften Grasgeschmack, ist weich und leicht zu essen, kombiniert mit dem eleganten süß-sauren Geschmack des für Australien typischen „Wüstenpfirsichs“ (Quandong) . Informationen zum Restaurant Brae: Adresse: 4285 Cape Otway Rd, Birregurra VIC 3242, Australien Telefon: +61 3 5236 2226 Geschätzte Wartezeit: Etwa 2 Monate

#2: Der Cove Club

„The Cove Club“, einst als Michelin-Zwei-Sterne-Restaurant zertifiziert, befindet sich im Shoreditch Town Hall im Osten Londons. Dieses Gebäude weist klassische Architektur auf und ist ein vertrauter Treffpunkt für Kunstliebhaber. Im Inneren ist der Raum in eine Bar und einen Essbereich unterteilt, mit weiß gestrichenen Wänden, Holztischen, Stühlen und Böden, die mit getrockneten Blumen und Kerzen übersät sind und einen gemütlichen Essbereich schaffen. bei einem Freund zu Hause.

Unter der Leitung von Küchenchef Isaac Mchale konzentriert sich „The Cove Club“ auf saisonale Menüs und täglich wechselnde Gerichte, während gleichzeitig neue kreative Gerichte mit Meeresfrüchten und Fleischzutaten erforscht und entwickelt werden. Großbritanniens bestes Wild- und Bio-Gemüse. Das Menü ist in „Degustationsmenü“ zum Preis von 195 £ und „Short Degustationsmenü“ zum Preis von 155 £ unterteilt und umfasst beliebte Gerichte wie „Wiltshire Trout “ aus Mandelmilch, Brunnenkresse, gerösteten Mandeln und Peterborough-Lachsrogensauce; oder „ Aynhoe Park Wild “ aus jungen Hirschen, die auf dem Aynhoe Park-Anwesen gezüchtet wurden , serviert mit Toastsauce, karamellisierter Zitronenschale, Ingwerkarotten und Waldpilzen. Die Qualität und der hervorragende Geschmack der Zutaten werden von den meisten Feinschmeckern überwältigend gelobt. „The Gâteau“, sorgfältig entworfen von Konditor Deryadem, mit Schichten aus Gebäck und Vanillecreme als Basis, kombiniert mit gerösteter Yorkshire-Bär-Marmelade und Karamell-Gebäckkruste, ist einer dieser Kuchen, die jeder liebt. Konditoren lieben ihn. Darüber hinaus bietet das Restaurant auch eine vielfältige Weinkarte und Sie können den am besten passenden Wein zu Ihrem Gericht empfehlen. Informationen zum Restaurant The Cove Club: Adresse: Shoreditch Town Hall, 380 Old St, London EC1V 9LT, Vereinigtes Königreich Telefon: +44 20 7729 6496 Geschätzte Wartezeit: ca. 3 Monate.

＃3: Noma

Noma liegt am Stadtrand von Kopenhagen und verfügt über eine naturnahe, bauernhofähnliche Architektur. Jedes Detail, von der Raumaufteilung über die Materialauswahl, die Dekoration bis hin zu den Stoffen, ist sorgfältig auf die lokale Landschaft und das Klima abgestimmt. Dies war die Idee von Küchenchef René Redzepi, mit dem Wunsch, nicht nur einen Speiseraum, sondern auch ein Kocherlebnis zu schaffen, das mit der Natur und den nordischen kulinarischen Traditionen verbunden ist.

Auf Nomas Tisch werden mehr als 90 % der Zutaten aus einem Umkreis von 60 Meilen um das Restaurant ausgewählt. Das bedeutet, dass es keine Spezialgerichte wie Foie Gras oder Lachseier gibt; stattdessen genießen die Gäste einzigartige Zutaten wie Entenhirn, Kiefernspitzen und geerntetes Unkraut. Aufgrund des importierten Gemüses. So schafft Noma seine eigene Identität. Ein einzigartiges Gericht des Restaurants ist das Ameisengericht. Als Noma 2015 in Tokio vorübergehend seine Pforten schloss, erregte ein Gericht aus lebendem Hummer in Kombination mit wilden Ameisen aus der Präfektur Yamanashi weltweite Medienaufmerksamkeit. Eine weitere Besonderheit von Noma ist, dass die Gerichte mit dem Fermentationsprozess kombiniert werden. Chefkoch René Redzepi sagte, dass das gleichzeitige Erleben vieler reichhaltiger Aromen den Geist und den Körper wach hält. Deshalb erforschte er Fermentationsmethoden und wandte sie in seinen Gerichten an. Das Fermentations- und Geschmackslabor befindet sich hinter dem Restaurant und verfügt über alle notwendigen Geräte. Informationen zum Restaurant Noma: Adresse: Refshalevej 96, 1432 København K, Dänemark Telefonnummer: +45 32 96 32 97 Geschätzte Wartezeit: Ungefähr 3 Monate

＃4: Die fette Ente

The Fat Duck ist ein kulinarisches Lokal, das 1995 in Berkshire, England, gegründet wurde . Mit seinem schlichten Erscheinungsbild und der diskreten Beschilderung ist es schwer vorstellbar, dass dies seit Jahren eines der besten Restaurants im Vereinigten Königreich ist . Einen Tisch im The Fat Duck zu reservieren ist oft recht schwierig und die Wartezeiten können bis zu 4 Monate betragen.

Der Chefkoch des Restaurants ist Heston Blumenthal, der für die Anwendung wissenschaftlicher Prinzipien in der Küche bekannt ist. The Fat Duck hat ein Menü entworfen, das vom berühmten britischen Märchen „Alice im Wunderland“ inspiriert ist. Dies ist ein farbenfroher Essbereich, der ein Erlebnis wie ein aufregendes Abenteuer beim Essen bietet. Zu den herausragenden Gerichten gehören gegrillte Schnecken nach französischer Art und sorgfältig zubereitete und präsentierte Entengerichte, die einzigartige und unerwartete kulinarische Erlebnisse bieten. Informationen zum Restaurant The Fat Duck: Adresse: High St, Bray, Maidenhead SL6 2AQ, England Telefonnummer: +44 1628 580333 Geschätzte Wartezeit: Etwa 4 Monate

＃5: Disfrutar

Disfrutar in Barcelona, ​​​​Spanien, gilt als eines der Restaurants der Welt, in denen es am schwierigsten ist, einen Tisch zu reservieren. Gleichzeitig erreichte Disfrutar im Jahr 2023 den zweiten Platz in der Liste der besten Restaurants der Welt.

Man kennt Disfrutar für seine kreative Verarbeitung, ausgefeilte Kochtechniken und den Einsatz moderner Technologie. Die Köche hier respektieren die Zutaten und achten bei der Zubereitung der Gerichte auf jedes Detail. Das Restaurant ändert häufig seine Speisekarte, um neue und einzigartige Geschmacksrichtungen einzuführen. Das berühmte Spezialgericht von Disfrutar ist das „ Panchino gefüllt mit Kaviar“ , bei dem Lachs und Sahne mit einem fetten Teig umhüllt und schnell in heißem Öl frittiert werden, wodurch eine knusprige und köstliche Mahlzeit entsteht. köstlich. Oder „Disfrutar&#39;s Gilda“ ist von der traditionellen nordspanischen Küche inspiriert, mit Hering, in Essig marinierten grünen Paprikaschoten, umhüllt von Schokolade und Kaffeebohnen, die im Mund für einen Zustand der Stimulation sorgen. Äußerst angenehm für die Geschmacksknospen. Informationen zum Restaurant Disfrutar: Adresse: C. de Villarroel, 163, L&#39;Eixample, 08036 Barcelona, ​​​​Spanien Telefonnummer: +34 933 48 68 96 Geschätzte Wartezeit: Etwa 5 Monate

＃6: Mesa 1

Mesa 1 ist Teil des Hotels W PUNTA DE MITA in Punta Mita, Mexiko. Das Restaurant ist auf einer kleinen Insel inmitten eines Süßwassersees erbaut und ermöglicht es den Gästen, die wunderschöne Naturlandschaft zu bewundern, während sie warme Cocktails und einzigartige Gerichte genießen.

Das Besondere am Mesa 1 ist, dass man einen Tisch nur im Voraus reservieren kann und das Restaurant nur 2 bis 10 Gäste gleichzeitig akzeptiert. Dadurch entsteht ein privater und ruhiger Essbereich. Informationen zum Restaurant Mesa 1: Adresse: Km 8,5 Carretera, Desarrollo Costa, 63734 Corral del Risco, Nay., Mexiko Telefonnummer: +52 329 226 8368 Geschätzte Wartezeit: ca. 6 Monate

＃7: La Mesita de Almanza

La Mesita de Almanza liegt auf der argentinischen Insel Feuerland und belegt den 7. Platz auf der Liste der Restaurants der Welt, in denen es am schwierigsten ist, einen Tisch zu reservieren. Dies ist ein kleines, familiengeführtes Restaurant am Ufer des Beagle-Kanals, in der Nähe des Fischerdorfes Almanza und des Hafens von Puerto Williams. Obwohl es eine Autostunde von der Stadt Ushuaia entfernt ist und das Klima hier ziemlich kalt ist, kommen immer noch viele Touristen hierher, um es zu erleben.

La Mesita de Almanza ist berühmt für seine frischen Meeresfrüchtegerichte wie Garnelen, Krabben, Jakobsmuscheln, Tintenfisch, Kabeljau und köstliche Schokoladenkuchen-Desserts. Jedes Gericht wird sorgfältig zubereitet und mit engagiertem und aufmerksamem Service serviert. Informationen zum Restaurant La Mesita de Almanza: Adresse: Puerto Almanza, Feuerland, Argentinien Telefonnummer: +54 2901 60-3006 Geschätzte Wartezeit: ca. 6 Monate.

＃8: Damon Baehrel

„Damon Baehrel“ wurde 1989 gegründet. Dieses Restaurant liegt in einem kleinen Dorf nördlich von Earlton, New York, USA und ist nach dem Besitzer Damon Baehrel benannt. Bei einer Fläche von 12 Tischen und 20 Sitzplätzen werden alle Aktivitäten vom Kochen bis zum Servieren von Damon unabhängig verwaltet. Er erlernte seine Kochkünste selbst und hielt an der autarken Geschäftsphilosophie fest. Dieses Restaurant nimmt seit 2014 keine Reservierungen mehr an, da es derzeit Reservierungen bis 2025 hat!

Die Speisekarte des Restaurants ist von lokalen Zutaten inspiriert und sorgfältig zubereitet. Das Abendessen dauert bis zu 5 Stunden, sodass die Kunden jedes Gericht bequem genießen können. Damon Baehrel verspricht, dass jeder Kunde für ihn etwas Besonderes und Wichtiges ist. Informationen zum Restaurant Damon Baehrel: Adresse: 776 Co Hwy 45, Earlton, NY 12058, Vereinigte Staaten Telefon: +1 518-269-1009 Geschätzte Wartezeit: Etwa 1 Jahr

＃9: Die Bank Taverne

Die Bank Tavern ist ein Restaurant und Pub in Bristol, einer Stadt in England. Das Besondere ist, dass die Buchung sehr schwierig ist, die Wartezeit kann sogar bis zu... 4 Jahre betragen. Das Restaurant verfügt über 7 Tische und befindet sich in einem Gebäude, das seit dem 19. Jahrhundert existiert und viele historische Ereignisse, darunter zwei Weltkriege, erlebt hat. Das berühmte Gericht hier ist „ Sunday Roasts“, das 2019 zum besten britischen Braten gewählt wurde. Dazu gehören rosa Rindfleisch, zarte Schweineschulter und köstliche Hähnchenschenkel, begleitet von Kartoffeln, Braten und köstlichen Yorkshire-Puddings. Informationen zum Restaurant The Bank Tavern: Adresse: 8 John St, Bristol BS1 2HR, England Telefon: +44 117 930 4691 Geschätzte Wartezeit: Etwa 4 Jahre.

In den Restaurants der Welt ist es am schwierigsten, einen Tisch zu reservieren

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