Epiphany: Wie macht man eine perfekte Pistazienfrangipane?
Um die Kunst der Galette des Rois zu beherrschen, muss man von den Besten lernen. Das ist gut: Küchenchef Thibault Leroy verrät uns die Geheimnisse seiner verdrehten Version des klassischen Frangipane, hier neu aufgelegt mit Pistazien und Orangenblüten.